José de Jesus Bautista Alvarez

Somos una empresa familiar que desde el año 1993 se dedica a comercializar productos lacteos y embutidos, desde el año 2009, elaboramos de manera artesanal productos lacteos de primera calidad, con leche fresca de vaca que se produce en la region la micro-cuenca del Rio de la Pasion, en San José de Gracia, Mich., otras empresas para abaratar los costos han decididio alaborar sus producos utilizando grasa vegetales, almidones, feculas, extensores, saborisantes y colorantes artificiales; nosotros seguimos haciendo el esfuerso de elaborar nuestros productos unicamente con leche fresca semidescremada, cuajo y sal.
La leche que utilizamos proviene de vacas de hatos libres de brucela y tuberculosis, que pastan en la region donde se encuentra la fabrica, y es sometida a procesos de clarificación y descremado parcial para hacerla mas sana.
Nos especializamos en productos frescos, aunque tambien elaboramos quesos maduros o añejos como el queso seco, chihuahua y gouda y gouda.
Nuestros pricipales productos son: queso fresco, queso asadero tipo oaxaca, panela, crema, queso seco y queso gouda.El queso fresco en presentaciones de 0.5, 1.0 1.5, 3.3, 7.0, 13.0 y 19 Kgs., el oaxaca en presentaciones de 0.5, 1.0, 3.0, y 5.0Kgs. La panela en presentaciones de 0.5,1.0 y 1.5 Kgs.El gouda de 3 Kgs.Y el seco de 5, 10 y 16 Kgs. Aproximadamente.
Nuestros productos se venden principalmente en Michoacan, Colima y Jalisco,en la región de Pto. Vallarta, distribuimos a traves de Cremeria San José (Prolac San José)que tambien es del grupo, ademas de Productos Caseros San José(elabora frijoles fritos y maíz para pozole).

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Elaboracion de quesos y cremas. Distribucion de productos lacteos y embutidos. Distrubucion de frijoles fritos y maiz para pozole. Damos servicio a domicilio.
Cremeria San José en Pto. Valllarta. Elaboracion de productos lacteos. Quesos y Cremas.