Boulanger srevicios gastronomicos

BOULANGER le ofrece un servicio profesional y una opción en Alta cocina brindando una experiencia gastronómica inolvidable desde 1990. BOULAGER utiliza sólo los mejores productos e ingredientes bajo estrictas normas de calidad e higiene contando con el equipo mas fino y de prestigio.
De la mano de nuestros chef profesionales y una brigada altamente calificada brinda un servicio único por lo que aseguramos lo mejor en catering y en comedores industriales.
Somos una empresa altamente productiva, innovadora, competitiva y dedicada para la satisfacción plena de nuestros clientes.

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ESPECIFICACIONES DE SERVICIO EN COMEDORES BOULANGER Con la finalidad de proporcionar un servicio optimo se presentan los siguientes lineamientos: Se proporcionara una comida suficiente, completa, equilibrada adecuada e inocua, además de brindar un trato adecuado, esmerado y respetuoso. Satisfacer los requerimientos alimenticios y nutricionales Asignar un nutriólogo responsable de elaboración de menús, supervisión del manejo higiénico de alimentos ,un chef encargado de la elaboración de los alimentos y personal operativo. Se entregaran análisis bacteriológicos del personal al inicio del contrato y c/6 meses y análisis bacteriológicos de los alimentos cada 3 meses. Se apegara a los requisitos señalados en la norma oficial mexicana numero nom-093-SSA1-1994.
Servicio de Banquetes y comedores industriales en Queretaro.