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Receta original de pátzcuaro, pollo, costilla de cerdo, costilla de borrego, conejo. Todo estilo pátzcuaro, al pastor asado en vara al carbón.
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Tacos y taquizas de bistek, chorizo, adobada (pastor), barbacoa de res con tortillas recien hechas en ese momento de comal. Tambien buffete de guisados (hagase su taco)
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