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Sierra Blanca SPR

Produccion de Cordero para restaurante y barbacoa

Carr Tecate/Ensenada - ENSENADA - BAJA CALIFORNIA

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Nuestra empresa esta enfocada en producir cordero de la misma manera que se produce la carne Angus Prime o Choice en EEUU, pero en cordero. De nuestro producto se obtienen los Racks Francés por ejemplo, corte que se sirve en los mejores restaurantes de San Diego, Los Ángeles o Nueva York. Nuestra ventaja principal es que manejamos un novedoso sistema de reproducción sincronizada sin utilizar hormonas ni antibióticos, simplemente un alto nivel administrativo y lo que la naturaleza nos pone como condición. Esto es lo que nos da la oportunidad de ofrecer cordero de alta calidad todo el año. Como consecuencia, nuestro sistema le permite a nuestro cliente incluir nuestro producto en sus menús donde incluyan platillos exclusivos de cordero.

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