Entre tierras-café y reposteria

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Entre tierras-café y reposteria

Cocina contemporánea con definición de carnes importadas, pescados y pastas artesanales. Bar de tragos y tapas. Repostería de autor.

4 Norte # 410 • Centro Histórico - PUEBLA - PUEBLA

Ver teléfono: (222)232xxxxEnviar mensaje

Entre tierras-café y reposteria

Como un tributo a la cocina salada y a la pastelería nace ENTRE TIERRAS para rescatar y explorar el valor de los alimentos de nuestra tierra y la cultura alimentaria latinoamericana, a través de una visión personal de la cocina gourmet artesanal. Recolectamos productos de varias partes del país como: quesos y fiambres de productores independientes, café orgullosamente poblano, hierbas aromáticas orgánicas, hierbas curativas, cacao de Chiapas, frutas seleccionadas de Tabasco, flores comestibles, plantas olvidadas, entre otros ingredientes para transformarlos en un concepto culinario más que interesante.

Una suma de espacios que resaltan entre lo clásico y lo moderno, un ambiente con tintes vanguardistas.

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