Cervecería bayernbrau de méxico S.A. De C.V.

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Cervecería bayernbrau de méxico S.A. De C.V.

Bayernbräu, fundada en 2002, es la primera Cervecería Premium Artesanal de origen alemán en México. En Un ambiente familiar y artesanal, fabricamos la

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Cervecería bayernbrau de méxico S.A. De C.V.

Bayernbräu, fundada en 2002, es la primera Cervecería Premium Artesanal de origen alemán en México. En
Un ambiente familiar y artesanal, fabricamos la auténtica cerveza Weissbier, representante de la tradición
Milenaria de los maestros cerveceros de Bayern (Bavaria). Alemania.
Quien conoce la cerveza Bayernbräu, conoce el superlativo sabor y la mejor calidad de cerveza a escala
Internacional.
Pureza y Tolerancia-Cero!
El sabor distintivo de la cerveza Bayernbräu es consecuencia de que solo usamos ingredientes con la máxima
Pureza y cuidamos estrictamente cada detalle del proceso de producción. Es nuestra meta más alta, por eso
Invertimos en calidad no en cantidad.
La sabrosa cerveza Weissbier de Bayernbräu se muestra exquisita con una insignia tradicional y un diseño
Noble, naturalmente nublada con tonos de oro profundo.
La cerveza tipo Weissbier es una especialidad a base de trigo, de alta fermentación fabricada bajo la ley
Alemana de la pureza (Reinheitsgebot), para garantizar el fresco sabor y fina calidad de esta cerveza
Artesanal.
La tradición centenaria germánica de producción de cerveza de gran calidad a nivel mundial, llega a México
A través de una exquisita cerveza elaborada con ingredientes especiales basados en la receta original de la
Región Bávara, en Alemania.
Ley de Pureza (Reinheitsgebot) de 1516
Para prevenir impurezas y sustancias que impacten sobre la calidad y sabor de la cerveza tradicional de
Bavaria, el Duque Wilhelm IV de Bavaria instituyó la llamada “Ley de Pureza” en 1516. Esta Ley decreta que
Solamente tres materias primas y la levadura son permitidas para la elaboración de la cerveza. Estas son:
Malta, lúpulo y agua.
La Ley de Pureza es la única y más antigua ley que sigue vigente en Alemania para la elaboración de la
Cerveza. La Cervecería Bayernbräu representa esta tradición Bávara, solamente usando los ingredientes
Claves. En un cuidadoso proceso se le agrega de la más fina levadura importada de Bavaria, para lograr una
Cerveza de primera clase.
Para asegurar constantemente los mayores niveles de calidad para nuestros productos. Bayernbräu está
Fabricando sin excepción bajo esta Ley y las normas alemanas, para garantizar la calidad y sabor auténtico.
Por esta razón, Bayernbräu Weissbier que usted disfruta en México, representa la misma cerveza Premium
Que se disfruta en Alemania.
México ofrece maltas de trigo y cebada de muy alta calidad, debido a la diversidad de zonas que favorecen
Con sus climas el crecimiento de los mismos.
El lúpulo, uno de los principales ingredientes de nuestra cerveza, es importado de la zona Holetau de Alemania,
Reconocida a nivel mundial por la calidad de esta planta.
La fermentación, siendo el proceso final de la elaboración, para la cual utilizamos las más finas levaduras
Importadas, requiere de toda la atención y experiencia de nuestro maestro cervecero alemán, logrando así
Su distintivo y auténtico sabor.
La Cerveza Bayernbräu no cuenta con aditivos químicos, ni conservadores. Por eso viene envasada en una
Botella oscura, ya que ayuda a preservar su calidad frente a los efectos de la luz ultravioleta.


Datos Técnicos Weissbier:
Alcohol: 5.0 o/o Vol
Color: tradicional noble, nublado/turbia con tonos de oro profundo, no filtrado
Para conservar sus ingredientes naturales y su sabor original
Cont. Mosto: 12.2 o/o
Ingredientes: Malta, Agua, Lúpulo y Levadura
Fermentación: “Fermentación alta” con levadura importada desde Alemania
Maduración: Para garantizar la alta calidad Premium, cada cerveza no sale antes de pasar
3,5 semanas en un ambiente frío para desarrollar su fino autentico sabor
Características: El sabor distinto de la cerveza Bayernbräu es consecuencia de que usamos
Ingredientes con la máxima pureza y cuidamos estrictamente cada detalle del
Proceso.
La cerveza Premium Bayernbräu esta embotellada en un envase oscuro para
Protegerlo contra la luz ultravioleta, la cual influye negativamente al sabor.
Para asegurar constantemente los mejores niveles de calidad Bayernbräu
Esta fabricando bajo la “Ley de Pureza” vigente en Alemania
Nuestra Cerveza Weissbier no cuenta con aditivos
Químicos, ni conservadores se produce de esta única
Forma en Puebla México.

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