CARZZU-carnes y animales exóticos

* carne de venado: filete, pierna con hueso y deshuesada; espaldilla; molida, arrachera, bisteck.
* carne de avestruz: arracehra marinada, fajita marinada, filete supremo, chorizo, hamburguesa y carne molida.
* conejo:sin cabeza y sin visceras.
* codorniz: presentacion deshuesada para rellenar y presentacion para asar.
* rock cornisch.- de 300 a600 gramos.
* jabali: pierna deshuesada y bisteck.
* rack de cordero corte frances y corte con cadena.
* pato en canal.

Ademas comercializamos bajo pedido animales exoticos que provengan de criaderos registrados.

Damos asesoria tecnica para la produccion de avestruces

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