Alianza ganadera de la cienega u de spr de rl
Organizacion de pequeños productores de leche, de 10 localidades de la cienega de Jalisco, que han consolidado sus volumenes de leche para comercializarla.
Concientes de la importancia de cumplir con las normas de calidad, estan comprometidos a lograrlo mediante un programa de asistencia tecnica de gestión colectiva de la calidad de leche.
Grasa: 3.47 minimo
SNG: 8.90 minimo
Proteína: 3.2 promedio
Caseina: 2.67
Rel pr/cs:82.6 o/o
CCS: 400,000 -670,000
Analisis comprobables
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